Vin rouge Gaugus

Vin rouge Gaugus

Prix de vente : 6.70 € l'unité 

  • Producteur : Domaine des Hauts Halès
  • Origine : Monnières (44)
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Vin
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Vin rouge Gaugus

Type de vin :

Vin rouge de semi-garde certifié bio.

Appellation :

Vin de France rouge.

Cépage :

Cabernet franc.

Millésime :

2020.

Couleur :

Rouge.

Age moyen des vignes :

30 ans.

Terroir :

Gneiss décomposé.

Vignoble :

Cultivé en bio depuis 2007.
Vendange manuelle avec un égrappage de 85% des raisins.



Le vignoble des Hauts-Halés est réparti en plusieurs ilots, l’âge moyen des vignes est de 50 ans.
benoît Chéreau a repris la direction du domaine familial en 1992. Il appartient à la 4ème génération.
En 2007, le vignoble a été converti dans sa totalité en culture biologique.

Le melon de Bourgogne, cépage phare de la région nantaise, couvre une surface de 11,70ha. Le restant du domaine est planté de divers cépages.
Il exerce un travail manuel, artisanal, précis, qui donne une personnalité et une signature aux vins qu'il élabore en cave.