Vin "le vin en a décidé ainsi"

Vin "le vin en a décidé ainsi"

Prix de vente : 6.90 € l'unité 

  • Producteur : Domaine des Hauts Halès
  • Origine : Monnières (44)
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Vin
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Vin "le vin en a décidé ainsi"

Type de vin :

Vin blanc sec, certifié bio. Récolté en surmaturité possédant une belle structure et rondeur.

Appellation :

Vin de France blanc.
Cette cuvée ne rentre pas dans les critères de l’appellation d’origine contrôlée car elle ne correspond pas aux formalités administratives du cahier des charges.

Cépage :

Melon (100%).

Accompagnement :

Apéritif, desserts.



Le vignoble des Hauts-Halés est réparti en plusieurs ilots, l’âge moyen des vignes est de 50 ans.
benoît Chéreau a repris la direction du domaine familial en 1992. Il appartient à la 4ème génération.
En 2007, le vignoble a été converti dans sa totalité en culture biologique.

Le melon de Bourgogne, cépage phare de la région nantaise, couvre une surface de 11,70ha. Le restant du domaine est planté de divers cépages.
Il exerce un travail manuel, artisanal, précis, qui donne une personnalité et une signature aux vins qu'il élabore en cave.