Ail vert

Ail vert

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Ail vert

Ail nouveau, peut être consommé entièrement, cru ou cuit. Cru, on l'utilise finement émincé pour agrémenter plats, sauces et salades. Cuit, on le fait revenir dans un peu d'huile comme on le ferait avec de l'ail classique ou un oignon.